minimal wave fête @ The Lab: menu
MINIMAL WAVE FÊTE : SIDE A
COCKTAILS
dark star
cava • spiced hibiscus syrup • lemon • bitters
fleur de sel
soju • tony’s plum shrub • cucumber • oolong • lemon • togarashi
MINIMAL WAVE FÊTE : SIDE B
COCKTAILS
musk mimosa
cava • musk melon • lime • thai basil
bloody mari
soju • early girl tomato juice • tamari (gf) • ginger • lime • wasabi • sriracha
FOOD
plum pop tart
tony’s plum jam
catalán op tart
spinach • farmer’s cheese • golden raisins • red onion • pine nuts
delicatrocities 